Bio-Abendmarkt in Halle

Handel + Markt

Halle (Saale) - 05. März 2008 | salikus.de

Nach dem erfolgreichen Start des Bio-Abendmarktes im November 2007 geht es ab 6. März 2008 regelmäßig weiter, teilen Bioland-Landesverband und der Bereich Marktwesen der Stadt mit.

Bio-Bauern und Verarbeiter aus der Region bieten jeden ersten Donnerstag im Monat auf dem Hallmarkt Bio-Produkte an. Mit den Öffnungszeiten von 16 bis 21 Uhr haben auch Berufstätige die Möglichkeit zu einem abendlichen Einkauf auf dem Markt. Die Produktpalette besteht aus Gemüse, Obst, Kräutern, Tees, Honig, Eiern, Backwaren, Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost.

Zur musikalischen Untermalung ist wieder die hallesche Gruppe Saeldenbarn mit irischem und mittelalterlichem Folk dabei.

Der Bio-Abendmarkt ist eine Initiative von ökologisch wirtschaftenden Landwirten aus der Region. Aufgrund der Entfernung zu den Ballungszentren ist der Weg zu den Höfen für viele Kunden zu weit. So entstand die Idee, die Produkte selbst ins Stadtzentrum von Halle zu bringen. Als Neuerung gegenüber dem ersten Abendmarkt erhalten auch Naturkostläden als Partner der Bio-Betriebe die Möglichkeit, sich und ihre Produkte vorzustellen.

 

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